Hähnchenwraps in zwei Varianten: Mango-Curry und Honig-Senf

Für die Wraps:

• 3 Dürüm oder 4-5 normale Wraps
• 300 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
• Etwas Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
• 1 Minigurke, in feine Streifen geschnitten
• 1/3 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Mango, in Scheiben geschnitten
• 1 Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
• Hähnchen-Gewürzmischung (z.B. Hähnchen Allrounder von Just Spices)

1. 1.Hähnchen zubereiten:
2. 2.Hähnchenstreifen mit der Gewürzmischung marinieren.
3. 3.In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
4. 4.Mango-Curry-Dressing:
5. 5.Zutaten: 4 EL Mayonnaise, 2 EL Mango (fein gewürfelt), 1 Frühlingszwiebel (in feine Ringe), 1 TL Mango-Curry-Gewürz, ein Spritzer frisch gepresster Zitronensaft.
6. 6.Zubereitung: Alles gut miteinander verrühren.
7. 7.Honig-Senf-Dressing:
8. 8.Zutaten: 4 EL Mayonnaise, 2 TL Senf, 1 EL Honig, Salz und Pfeffer, ein Spritzer frisch gepresster Zitronensaft.
9. 9.Zubereitung: Mayonnaise, Senf, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
10. 10.Wraps belegen und rollen:
11. 11.Mango-Curry-Wrap: Dürüm im Ofen erwärmen, mit Salat, Hähnchen, Mango-Curry-Dressing, Avocado und Mango belegen, einrollen.
12. 12.Honig-Senf-Wrap: Dürüm erwärmen, mit Salat, Hähnchen, Gurke, Paprika, Avocado und Honig-Senf-Dressing belegen, einrollen.