Vanillekipferl-Traum im Glas
Ein himmlisches Dessert mit cremiger Mascarpone und Vanillekipferl – perfekt für die Festtage!
In diesem Rezept:
Video
Zutaten
Für 6 Portionen:
- 150 g Vanillekipferl
- 60-80 g weiße Schokolade
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Joghurt
- 250 g Mascarpone
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2-3 EL Zucker
- Vanillekipferl zum Dekorieren
Zubereitung
- 1.Vanillekipferl zerbröseln, Schokolade schmelzen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- 2.Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt verrühren. Schokolade einrühren, Sahne unterheben.
- 3.In Gläser schichten: Creme, Kipferlbrösel, Creme. Optional: Eine Schicht Himbeeren oder pürierte Himbeeren einfügen. Für eine winterliche Note Pflaumenkompott verwenden.
- 4.Kühl stellen und mit Kipferln dekorieren.
